市市场监管局护航梨花节食品安全

来源:嘉峪关市市场监督管理局时间:2021-04-25

“最美人间四月天,梨花一枝春带雨”。在这个风含情、水含笑的美丽季节,嘉峪关市文殊乡石桥村又迎来了一年一度的梨花节,为确保梨花节会上人民群众的食品安全,嘉峪关市市场监督管理局镜铁分局提前安排部署对节会上的食品经营户进行专项检查。


此次检查,主要对参加梨花节会的食品经营者经营资质和食品原料进行检查,查看食品经营者是否取得营业执照及食品经营许可证,食品经营许可证是否在有效期内,食品经营者是否具备有效的健康证明,食品经营者所购买的食品原料来源是否合法,食材是否在保质期内,食品的检验报告和合格证明是否合法有效,特别对食品经营者经营的禽肉等生鲜食材来源及检验检疫情况进行了检查。


此次检查共出动执法人员48人次,有力保障了节会的食品安全。